IPS - < > H

IPS - Infernal Personal Selection

Infernals personligt udvalgte. Det er nøje kurateret rom, som opfylder vore personlige præferencer. Det er en rejse ind i – eller nok rettere ud i – de mest spændende, små, eksklusive hjørner af, hvad rom kan være, når det er langt mere, end blot din velsmagende hverdagsrom. 

Det er elitært og ambitiøst og eksemplificerer på fineste vis, hvordan vi over tid er blevet kultiverede romconnaisseurs, der værdsætter den komplekse drikkeoplevelse, som rom – på så mange niveauer – kan være.

Denne < > H er produceret på Pot Still og har ligget på amerikansk hvid eg – både friske og ex Bourbon fade. Rommen er ud af en mikroproduktion fra Trelawny Parish på Jamaica og byder på en duft af moden ananas, banan og melon blandet med noter af krydderier, eg og bivoks.

På tungen er den funky med en frisk smag af ananas og mango samt noter af honning og sort peber og en lang eftersmag af oliven og tropiske frugter.